Практическая информация

Обмен денег. Где обменивать деньги в Грузии?

Наверное, все уже знают, что в Грузии имеют хождение лари. Курс на момент нашего посещения – за 1 доллар давали 1,66-1,7 лари, с тех пор курс сильно не изменился. 
Мы всегда обменивали наличку в банках, это надежно, банковских обменников хватает. Для обмена необходим паспорт. К слову говоря, никаких левых обменных контор, менял, валютчиков мы и не видели ни разу. Здесь порядок.

Отели в Тбилиси. Где остановиться в Тбилиси?

Вариантов, где можно переночевать или пожить в Тбилиси, огромное количество. Разделив на категории, получим три группы: отели, хостелы, частный сектор. Вначале вкратце об отелях. Рассмотрим по три отеля из каждой категории звездности, для удобства сравнения все цены переведены в доллары. Цены могут изменяться со временем, также как и звездность. Цены также зависят от сезона. Привожу здесь летние цены.

Двухзвездные гостиницы (впрочем, как и другие гостиницы без обозначения звездности) по цене ненамного отличаются от трехзвездных, при этом обычно не имеют завтраков, интернета, телевизора, холодильника.

Хостелы в Тбилиси – от 20 лари ($13) с человека за койко/место. 

Еще один неплохой вариант – частный сектор. Например, можно остановиться на 2-м Львовском переулке, дом 7.
Мы там и базировались. Это большой дом с раздельными комнатами (его фото есть в этом фотоотчете), у вас будет своя комната или две. Комнаты обставлены достойно, приличная мебель. Чистота и порядок. Вежливость и гостеприимство. Есть интернет WI-FI, все удобства, кухня. По утрам у вас будет настоящий домашний грузинский завтрак, а вечерами (если вы захотите) могут быть совместные с хозяевами чаепития / винопития под интересные ненавязчивые беседы. $20 с человека, но на семью будет скидка. тел. +995598187377 , почта – vadim53@gol.ge либо aiven53@gmail.com

Что и где поесть в Тбилиси? Кафе и рестораны в Тбилиси

Грузинская кухня – это отдельная тема. Это восторг в чистом виде и праздник для гурмана. Всю гамму чувств от грузинской кухни можно выразить одним словом "Вах!". Но надо знать, где кушать и в каких едальнях хорошо готовят, а то впечатление можно получить и неправильное.

Но вначале – что необходимо попробовать в Грузии.
Все блюда грузинской кухни можно разделить на несколько направлений:

• Салаты и закуски: лобио, пхали, сациви, аджапсандали, мужуни и др.
• Супы: харчо, чихиртма, хаш и др.
• Вторые блюда, жареные на сковородке или кеце: чакапули, чанахи, чахохбили, оджахури, чкмерули, кучмачи и др. Не забудьте попробовать и запеченую форель.
• Шашлык в разных вариациях, хотя нынче очень сложно найти заведение, где его приготовят как надо. Кстати, шашлык из баранины встречается крайне редко.
• Хинкали
• Сыры: сулугуни, гуда, имеретинский, чанах и различные домашние сыры
• Десерты и выпечка: хачапури в различных вариациях, ачма и др.
• Крепкий алкоголь – чача (виноградная водка).
• Вина – это отдельная тема, их не перечесть и не описать. То , что понравилось нам – из сухих белых – Цинандали, Мцване, из сухих красных – Саперави. Кроме того, не забудьте про топовые вина, которые являются можно сказать визитной карточкой Грузии – Киндзмараули и Хванчкара.

Теперь о том, где это все можно поесть в Тбилиси, да так чтобы не разочароваться и без вреда для желудка.
Все едальни можно условно разделить на три категории. 

Из известных светских ресторанов можно рекомендовать Таглаура. Были там, обедали, понравилось всё – и вкус блюд, и их объем, и обслуживание, и атмосфера с обстановкой ресторана. Цена счета не была слишком высокой (по меркам Москвы – вообще копейки!). На нашу семью получилось что-то около 80 лари с вином, и при этом мы заказали много разных блюд (как сейчас помню - харчо, хинкали, шашлык, оджахури, аджапсандали, пару бокалов красного вина, еще что-то по мелочи). Чуть встали, так наелись. Таглаура – это вкусно, сытно и аутентично!

Из заведений попроще – так называемые духаны. Это и есть настоящие грузинские традиционные едальни с деревянной мебелью, приглушенным светом и исключительно грузинской кухней. Меню обычно есть только на грузинском – это хороший признак. Часто находятся в полуподвальных помещениях. Ищите такие заведения, там будет ОЧЕНЬ вкусно и недорого. Здесь настоящая грузинская кухня.

Еще есть третья ветвь – заведения, стилизованные под духаны. В них ценник будет ближе к высокому, а вот качество блюд может и подкачать. Хотя, может и быть на достойном уровне, как повезет. Меню обычно на двух языках – грузинский и английский, иногда есть дополнение и на русском. По вечерам обычно шоу-программа. Ориентированы такие заведения на приезжих туристов и на столичных жителей, желающих и поесть в публичном месте, и посмотреть на традиционное музыкально-танцевальное представление. Пример – ресторан SOLOLAKIS KARI.

GALLERY CAFE – очень уютное кафе, место, где днем иногда собираются художники. Днем довольно свободно и хорошо, но вечером кафе сильно заполняется – немного уже напрягает. Особенно рекомендовано здесь попробовать запеченую форель и различные салаты, холодные закуски. 

SHEMOIKHEDE GENATSVALE – сеть ресторанов, очень популярна. Здесь хорошо готовят хинкали, чихиртму, оджахури, сациви. Средний счет на двоих будет около 40 лари.

И еще. Если будете ездить по Грузии за пределами Тбилиси, не пренебрегайте невзрачными придорожными кафе. Зачастую в них самая вкусная еда, к тому же готовить (а не разогревать) будут прямо при вас, иногда и под вашим наблюдением за процессом готовки.

Как организовать путешествие по Грузии на машине? Аренда автомобиля в Грузии

Об этом я уже подробно писал здесь - Как организовать путешествие по Грузии на машине? Аренда автомобиля в Грузии

Самое главное

    И еще – несколько слов на случай, если вы, прочитав и просмотрев все это, действительно задумались – а не посетить ли мне Грузию? 

    Во-первых, если ваши предыдущие вылазки за пределы родной страны ограничивались выездами на отдых в отели all inclusive Турции, Египта и т.п., а перемещения внутри этих упомянутых стран проходили преимущественно по маршруту – номер отеля – бар – пляж – море (бассейн) – номер отеля, то лучше вам в Грузию не ехать. Вам будет сложно ее оценить. 

    Во-вторых, среднестатистическому русскому человеку в Грузии, возможно, будет нелегко и он может оказаться «не в своей тарелке». Мы в своем подавляющем большинстве слишком холодные и циничные. В Грузии надо как-то перестроиться. Надо привыкнуть к некоторым вещам.

• В Грузии религия – это не где-то там, а здесь и сейчас. Тут на храмы крестятся не только старики, но и молодые люди, и подростки, и дети.
• Здесь принято слушать, слушаться и уважать старших, в семье и не только.
• Тут принято говорить красивые слова о дружбе и любви, причем искренне, от души.
• Тут не принято сквернословить и материться, а также использовать ненормативную лексику для связки слов во фразах.
• В Грузии из алкогольных напитков обычно пьют вино. Пьют немало, но грамотно употребляют, при этом не становятся откровенно пьяными, не напиваются в хлам.
• Здесь тосты – не прикол, а нечто серьезное.
• Грузины в своем подавляющем большинстве серьезно и уважительно относятся к истории, обычаям и традициям своей страны. Они могут азартно критиковать действия нынешней власти, подсмеиваться над текущим президентом, нарушать многие законы, но при этом обычаи и традиции для них – это святое, и критике не подлежит. К тому же они, как правило, хорошо знают историю своей страны и гордятся ей.
• Тут надо учиться доверять людям. И надо привыкать к тому, что доверяют вам. Это непросто и ответственно.

    А в-третьих, Грузия идеально подойдет тем, кто любит путешествовать, открывать для себя что-то новое, и вообще предпочитает активный отдых. 

    Удачи!